【梅ズバ】きくらげダイエットのレシピまとめ!リリコ、小田井涼平夫妻

きくらげ、キクラゲ

2019年3月20日放送の
「梅沢富美男のズバッと聞きます!」

LiLiCo、小田井涼平夫妻が
10日間のきくらげダイエットに挑戦。

きくらげダイエットのレシピのまとめ!

きくらげの戻し方やきくらげトースト、ふりかけ
炊き込みご飯、きくらげ茶、きくらげスイーツも。

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きくらげでダイエット

1日5g食べるだけで便秘改善・血圧低下・血糖値低下が
期待できるのが「きくらげ」。

ダイエット効果も期待できると大きな話題に。

LiLiCo&小田井涼平夫婦が10日間のきくらげ生活を実践。

家庭料理では中々使われない「きくらげ」ですが
スーパーでは乾物コーナーで売られています。

レシピを教えてくれるのは
フードスタイリスト・マロンさん。

【奇跡のきくらげパワー①】
水溶性食物繊維が腸を刺激し便秘解消。

【奇跡のきくらげパワー①】
血糖値を抑え太りにくい体に

きくらげのβ-グルカンが余った糖を
包んで体外に排出するため
血糖値の上昇を抑え、糖分が脂肪に変るのを防ぐ

【奇跡のきくらげパワー①】
ゴースト血管を生き返らせる
ビタミンDが全食物でナンバー1!



きくらげのレシピ



きくらげの戻し方

お湯で急速に戻すときくらげの細胞壁を傷つけ、
旨味成分や栄養素を逃がしてしまいます。

水で時間をかけてゆっくり戻すのが重要。

1.ボウルに冷水を入れる。

2.キクラゲを入れ
冷水で6時間かけて戻す。

寝る前に戻しておけば朝にできています。

もどしたきくらげを冷凍すれば
1か月は保存可能です。



きくらげトーストのレシピ

『材料』
トースト
きくらげ
スライスチーズ

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『作り方』
1.トーストにバターを塗る

2.①に戻して細かく切ってきくらげと
スライスチーズをのせてトーストで
焼けば出来上がり



きくらげふりかけのレシピ

きくらげ、キクラゲのふりかけ

『材料』
きくらげ →60g

ねぎ→1本

干しエビ→ 20g

サラダ油

しょうゆ

みりん

『作り方』
1.きくらげ、ねぎ、干しエビを細かくカット

2.フライパンにサラダ油をひき①を入れて炒める

3.しょうゆ、みりんを加えて2分炒めればできあがり!

おにぎりやパスタなどアレンジは無限大。



きくらげの炊き込みご飯のレシピ

『材料』
めんつゆ

椎茸

まいたけ

しめじ

きくらげ

『作り方』
1.耐熱皿にめんつゆ、薄切りにした椎茸を加えて
電レンジで3分加熱する。

2.①をざるで戻し汁と椎茸にわける

3.炊飯釜に洗ったお米、②の戻し汁を入れ水を加える

4.刻んだまいたけ、しめじ、きくらげを入れ炊飯すれば
できあがり。

※お茶碗1杯で戻したきくらげを約35g摂ることができます。



きくらげチップスのレシピ

『材料』
きくらげ

赤しそ

『作り方』

1.耐熱皿にキッチンペーパーをひき、
戻したきくらげをのせる。

2.ラップをせずに電子レンジで
8分加熱すればできあがり。

お好みで赤しそや塩などをふりかけていただきます。


特製きくらげ茶のレシピ

戻し汁には美肌効果があるといわれる
ビタミンB群が溶け出しています。

『材料』
きくらげの戻し汁

はちみつ 

レモン果汁

『作り方』
1.鍋に戻し汁を加え香りが立つまで温める。

2.①をカップに注ぎ、はちみつとレモン果汁を加えて
混ぜ合わせたらできあがり。


きくらげスイーツのレシピ

『材料』
きくらげ

きな粉

黒蜜

『作り方』
1.戻したきくらげを器にもる。

2.きな粉・黒蜜をかければできあがり!



きくらげダイエットの効果

LiLiCo、小田井涼平夫妻が
きくらげダイエットを10日間実践した効果。

LiLiCoさん
体重:63.2kg→60.6kg!

腹囲:86cm→82.5cm!

皮下脂肪は約20%、
内臓脂肪は約10%も減りました!

小田井涼平さん
体重:96.9kg→93.6kg

腹囲:100.3cm→98cm!

皮下脂肪は約11%、内臓脂肪は約7%減りました!

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