【人生最高レストラン】浅野ゆう子絶賛!六本木「さぶ」の鮑のしゃぶしゃぶ

フェイクイカであわび

【イメージ】

2019年3月24日放送の「人生最高レストラン」

浅野ゆう子さんの人生最高の一品だという
六本木「さぶ」の「鮑のしゃぶしゃぶ」の紹介!

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六本木「さぶ」

浅野ゆう子の人生最高の一品は、
六本木「さぶ」の「鮑のしゃぶしゃぶ」。





鮑のしゃぶしゃぶは、幻の鮑と呼ばれるマダカ鮑を使う、
夏だけの季節限定メニュー。

薄くスライスしたアワビを、
カツオ出汁にさっとくぐらせていただきます。

浅野ゆう子さんは野際陽子さんと仲が良かったそうで、
よく一緒に食事をしたり旅行に行ったりしたそうです。

それで、ここで一緒に食事をしたときに
あまりの美味しさに「1年に1回はこれを食べたいね」と
いうことで、さぶへ行くための「さぶ貯金」を
していたのだそうです。


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お店:さぶ(完全予約制)
住所:東京都港区六本木4-2-15
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