【がっちりマンデー】レタスクラブ!付録の1か月分の献立レシピでどん底から復活した会社

食器、料理、朝食、キッチン

2019年3月24日放送の「がっちりマンデー!! 」は
どん底から復活した会社を調査!

ここでは料理をメインにした主婦のための情報誌
レタスクラブについて紹介!

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レタスクラブ

レタスクラブは1987年創刊の
料理をメインにした主婦のための情報誌。

最盛期には100万部を販売しました。

しかし、2006年以降、売り上げ部数が減少し
出版不況の波にのまれて2016年にはなんと12万部に。

復活したキッカケは2016年に編集長に就任した松田さんで、
雑誌のコンセプトを「もっとラクしよう」に変えた
のだそうです。

以前は手間をかけたこだわり料理が中心だったが、
今は簡単な料理に。

コンセプトを変えたのは、読者を集めて
どんな内容なら読みたくなるかリサーチして
ラクしたいというニーズだった。

また、編集部員が読者の家に上がり
話を聞くことで読者が求める情報を探しています。


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1か月分の献立カレンダー

レタスクラブの大ヒット企画が
毎号付録の1か月分の献立カレンダー。

週の最初に買うもの、
途中で買い足すものが書かれていて
レシピどうりに作ればメニュに悩まず
月の終わりに食材を全部使い切って
無駄がなくなるという便利ふろくなのです。




【がっちりマンデー】龍角散!顆粒のダイレクトやのどすっきり飴などでどん底から復活した会社

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