【ヒルナンデス】もちもち和風パスタのレシピ!めんつゆの漬けおきで

水島弘史のトマトの冷製パスタ

【イメージ】

2019年3月26日放送の「ヒルナンデス」の
プロが教える 最強漬けるだけレシピ。

「魔法の漬けおきおかず」の著
遠藤香代子さんが超時短のつけるだけレシピを
教えてくれました。

ここでは3分で作れる!
もちもち和風パスタのレシピの紹介です。

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遠藤香代子さん

食材を予め、調味料に漬けておくだけで
味が決まり時短にもなる”漬けるだけレシピ”

その手軽さがうけ、レシピ本が爆売れ中。

そこで今回は漬けおきのプロ・遠藤香代子さんが
簡単で美味しい魔法の漬けるだけレシピの紹介。




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漬けるだけで魔法のパスタ

乾燥パスタは水につけておくだけで
4時間ほどで生パスタのようにもちもちに
なります。

さらにめんつゆに漬けることで
味付けもできます。



3分で作れる!もちもち和風パスタのレシピ

『材料』(1人分)
パスタ → 100g

ミニトマト→ 5個

水菜→ 1/2束

桜エビ→ 大さじ1

干し椎茸(薄切り)→ 大さじ1

バター→ 一片

めんつゆ→ 大さじ2

水→ 250ml

『作り方』
1.パスタは半分に折り、耐熱容器に入れ
めんつゆと水を入れる。

2.①に、半分に切ったミニトマト、桜えび、
干ししいたけを入れ一緒に④時間ほど漬け込む。

3.食べる直前に容器のままレンジで3分温め、
お好みで水菜、バターをのせたらできあがり!



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