【鉄腕ダッシュ】塩たまちゃん玉ねぎのお取り寄せ&カレーのレシピ

水なし特急トマトカレー

2019年4月7日放送の「DASHでイッテQ!行列のできる
しゃべくり日テレ系人気番組No.1決定戦 2019」

日本列島ごちそうSP

TOKIOが感動した日本全国のうまいものを
鉄腕DASHならではの対決で勝利した番組が
食べられます。

ここでは熊本県の塩たまちゃん玉ねぎのお取り寄せと
塩たまちゃん玉ねぎカレーのレシピの紹介!

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塩たまちゃん玉ねぎ

梨のように甘い玉ねぎ。

長瀬智也さんが生で
かじっていました。

塩たまちゃんカレーのレシピ

塩たまちゃん玉ねぎを使ったカレーです。

『材料』
玉ねぎ

オリーブオイル

玉ねぎ(みじん切り)

生姜

ニンニク

あか牛

ニンジン

ジャガイモ

塩トマト

『作り方』
1.玉ねぎを繊維に沿って、
1cm幅にくし切りにする。

2.鍋にオリーブオイルを少量入れ、
続けて玉ねぎ・生姜・ニンニクを加えサッと炒める。

3.②に一口大に切ったあか牛を加え、
色が変わったところで具が被るまで水を入れる。

4.③にニンジン・ジャガイモを入れ
強火で20分ほど煮込んだ後、一口大に切った
塩トマトを加えてさらに煮込む。

5.煮込み終わったところで
大きめに切った玉ねぎを入れる。

余熱で少し煮込んだところで完成できあがり!



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