カマンベールチーズのアヒージョのレシピ!【あさイチ】

2019年4月8日放送の「あさイチ」
もっと手軽においしく!チーズ活用法

カマンベールチーズのアヒージョのレシピの紹介!

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カマンベールチーズのアヒージョのレシピ

『材料』
カマンベールチーズ100グラム
桜えび(マッシュルームやキャベツでもよい)40グラム

(A)
オリーブオイル100ミリリットル
にんにく(みじん切り)5グラム
塩、こしょう少々

(B)
刻みねぎ少々
糸とうがらし少々
食パン2分の1枚

(C)
にんじん4分の1本
ブロッコリー4分の1本
じゃがいも2分の1個
ウインナー 2本

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『作り方』
1.カマンベールチーズの上の面に切込みを半分程度
放射状に入れる。

2.スキレットに(A)を入れて中火で加熱する。

3.泡が立ち始めたら弱火にし、カマンベールチーズを入れ
温まったオイルをチーズの上に繰り返しかける。

4.カマンベールの切り込みが開いてきたら
桜えびを入れ、焦げないように注意しながら
弱火で加熱する。

5.チーズの表面をスプーンで押して、
やわらかくなったら火からおろし、(B)をトッピング。

さいの目切りにした食パンや、
ゆでて一口サイズに切ったCをつけていただきます。

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