【ヒルナンデス】トマト麻婆豆腐のレシピ！レンチンだけでできる
2019年4月16日放送の「ヒルナンデス」
レンチンだけ!たった3ステップで作れる
超簡単おかずを大公開!
本格派マーボー豆腐&旬のキャベツの絶品黒酢あえ
ここでは柳澤英子さんの
本格派マーボー豆腐のレシピの紹介！
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トマトマーボー豆腐のレシピ
『材料』
豚挽肉 １６０g
長ネギ １/３本
豆腐 半丁
トマト ２個
（A）
みそ 小さじ２
顆粒中華だし 小さじ２
おろしにんにく 少々
（B）
ラー油 小さじ１
ごま油 小さじ２
おろし生姜 小さじ2
塩、コショウ
『作り方』
１．耐熱皿にみじん切りにした長ネギ、味噌、
顆粒中華だし、にんにくを入れ混ぜる。
２．トマトをくし形切りにし、さらに半分に切る。
それを①の上に並べ入れる。
３．さらにその上にひき肉をつまみながら全体にのせる。
４．ふんわりとラップをかけて600ｗのレンジで3分加熱する。
５．水分が出るので、ここで混ぜ合わせ、
豆腐を手でちぎって加える。
※ネギとトマトの水分で具材が混ぜやすくなる
６．⑤にラー油、ごま油を回し入れる。
７．再度ラップをし、3分加熱すればできあがり。
★【ヒルナンデス】柳澤英子レンチンおかずレシピまとめ！焼きそばナポリタンほか
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