【あさイチ】春キャベツでコールスローのレシピ!市瀬悦子

無限湯通しキャベツ

【イメージ】

2019年4月18日放送の「あさイチ」の
「みんな!ゴハンだよ」

料理研究家 市瀬悦子さんの
春キャベツでコールスローのレシピを紹介!

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市瀬悦子さんの本

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春キャベツでコールスローのレシピ

『材料』(2人分)
春キャベツ 250g

塩 ひとつまみ

(A)
マヨネーズ 大さじ1

酢 小さじ1/2

しょうゆ 小さじ1/2




塩昆布 5g

白ごま 大さじ1/2

『作り方』
1.キャベツは細切りにする。

2.①をボウルに入れて塩を振り、
ざっくりと混ぜて5~10分置く。

3.別のボウルに(A)を混ぜ、
水気を絞った②と塩昆布、白ごまを
加えてあえればできあがり!


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