【ヒルナンデス】美肌に!春のみそトーストのレシピ!小林弘幸の長生きみそ汁

みそトースト

2019年4月22日放送の「ヒルナンデス」

医師が考案した長生きみそ汁!
春野菜を使った最新レシピ

ここでは美肌トーストのレシピを紹介!

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小林弘幸先生

小林弘幸先生が考案した長生きみそ汁。

今回は春野菜を使った最新レシピを
教えてくれます。

「長生きみそ玉」のレシピ

まずはみそ汁に使う長生きみそ玉を作ります。

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長生きみそ玉&長生きみそ汁

『材料』(30gのみそ玉10個分)

赤みそ→ 80g

白みそ→ 80g

玉ねぎ→ 150g(Mサイズ約1個)

りんご酢 →大さじ1強

『作り方』
1.ボウルに玉ねぎをすりおろす

2.残りの材料を全部入れる

3.泡立て器で混ぜ合わせる

4.製氷皿に入れて2~3時間凍らせる
だけ!

長生きみそ玉は
1個30g=みそ汁1杯分(150ml)

※「長生きみそ玉」の保存期間は
2週間が目安です。


春のみそトーストのレシピ

美肌に。

『材料』(2人分)

みそ玉 1個(30g)

マヨネーズ 大さじ2

食パン 5枚切り2枚

トマト 1個

ゆで卵 1個

菜の花 60g

粉チーズ 適量

『作り方』(2枚分)

1.菜の花はレンジ加熱して半分にきる。
トマトと卵はスライスする。

2.耐熱容器に長生きみそ玉を入れて
電子レンジで20秒程度加熱して溶かす。

3.②にマヨネーズと合わせる。

4.③をパンに塗り、こんがりとするまで
トーストする。

5.トマト、ゆで卵、菜の花をパンの上に
トッピングする。

6.お好みで粉チーズをふってできあがり!


そのほかの長生きみそ汁のレシピ

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