アスパラだしの茶碗蒸しのレシピ!アスパラの下でだしいらず【あさイチ】

2019年4月23日放送の「あさイチ」の
クイズとくもり 食べなきゃ損!
アスパラの「下のほう」

アスパラガスの下とツナ缶の茶わん蒸しのレシピの紹介!

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アスパラガスの下とツナ缶の茶わん蒸しのレシピ

『材料』(4人分)
アスパラの下の部分 20g

卵 1個

水 210cc

ツナ缶(缶詰/油漬け) 40g

薄口しょうゆ 小さじ1と1/2

水 210ml

『作り方』
1.アスパラガスの下は、
約1センチ長さのブツ切りにする。

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2.ボウルに卵を割り入れる。
しっかりと溶き水を加えて混ぜ、ざるでこす。

3.②にツナを加えて混ぜ、
うす口しょうゆを加えてさらに混ぜる。

4.①を4つの器に入れる。

5.④に③の卵液をかき混ぜながら
4分の1量ずつ入れる。

6.蒸気のあがった蒸し器に⑤を入れ、
約8分間蒸してできあがり!



アスパラのレシピ

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