【相葉マナブ】枝マヨソースのレシピ!万能だれ!トーストに

枝豆

2019年5月5日放送の「相葉マナブ」は
万能だれをマナブ!

今まで、数多くの農家さんに、
様々な料理を教えていただきました。

今回は、その中から
簡単に作れて、どんな料理にも合う
そんな“万能だれ”の紹介。

ここでは枝マヨソースのレシピです。

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枝マヨソースのレシピ

枝マヨソース

『材料』
枝豆(正味) →50g

塩→適量

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(A)
マヨネーズ→90g

塩→小さじ1/4

コンデンスミルク→大さじ1/2

エバミルク→大さじ1/2

レモン汁→小さじ1/2

『作り方』
1.茹でた枝豆を冷ましてから、
さやと薄皮をむく。

2.①を荒く裏ごしする。

3.(A)の調味料をボウルに入れ混ぜ合わせる。

4.②の枝豆を③に入れ、さっくりと合わせれば
できあがり!


枝マヨソースをエビマヨやトーストに

以前の番組ではエビマヨにかけていました。

今回はトーストでいただいていました。



【相葉マナブ】万能だれのレシピまとめ

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