【沸騰ワード10】芳根京子さんのフルーツ狩り!ももクロ玉井さんとジャムづくり

ゆず、柚子茶、ジャム

2019年5月10日放送の「沸騰ワード10」の
解禁!取り憑かれた芸能人SP

フルーツ狩りに取り憑かれた、
朝ドラ女優・芳根京子さんの
フルーツ狩りやジャムづくりの紹介!

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フルーツ狩りに取り憑かれた芳根京子さん

フルーツ狩りに取り憑かれた、
朝ドラ女優・芳根京子さん、22歳。

芳根京子さんに密着。

まずはJR掛川駅へ。駅前で友達と待ち合わせているという。

友達のももいろクローバーZの玉井詩織さんと合流し、
玉井さんの車でお出かけ。

4年前に映画で共演し、旅友達になったとのこと。
今日はフルーツ狩りの聖地静岡で、
フルーツ狩りをはしごをします。

鈴木農園

いちご農園でいちご狩り。

特別に幻の白いいちご「パールホワイト」も
摘み取り。

わずかな農家だけで生産される希少な
いちご。

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お店:鈴木農園

住所:静岡県掛川市大渕4240
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キウイフルーツカントリー

甘夏狩りを楽しみます。

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お店:キウイフルーツカントリー
住所:静岡県掛川市上内田2040
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茶摘み

お茶摘みも初めて体験。

一芯二葉だけを摘み取ります。

西川農園

南米原産のフルーツ・ジャボチカバ狩りを
楽しみました。

傷みやすいので市場に出回らない
幻のフルーツなのだそうです。

こんな感じ↓

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お店:西川農園

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住所:静岡県静岡市駿河区丸子6253-3
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ジャム作り

2人は貸別荘(ヴィラ阿多古)を借り、フルーツ狩りで集めた
フルーツでジャムを作り始めました。

甘夏のマーマレード

1.皮の白い部分を取り除き、
千切りにして、電子レンジで加熱する。

2.冷水で冷やして皮の苦みをとる。

3.鍋に実と皮と砂糖を入れて煮込む。

できたてをパンにつけていただきました。

ジャボチカバやの白いちごのジャム

ジャボチカバは鍋で砂糖と煮ると赤いジャムに。
ヤマブドウのジャムに似た味に。

白いいちごは煮詰めるとアメ色に。

お茶のジャム

1.茶の葉をこげないように弱火で
じっくり乾煎りにする。

2.①を細かくし、濃いお茶を淹れる。

加熱しながら、練乳、グラニュー糖、
ペクチンを入れて混ぜて煮詰めて出来上がり。

ペクチンはジャム作りに定番のゲル化剤とのこと。

ジャムの甘さの中に茶葉の風味が感じられる味。

想像していたのと違ってとてもおいしいそうです。


芳根京子さん

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