2019年5月14日放送の「マツコの知らない世界」の
今が旬！アスパラガスの世界。
こちらではアスパラ農家の妻直伝
アスパラガスのスムージーや
アスパラガスの炊き込みご飯のレシピなどの紹介！
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アスパラガスのスムージーのレシピ
『材料』
アスパラガス→10本
りんご→1/8個
パイナップル→1切れ
はちみつ→大さじ1
水→1/2カップ
『作り方』
１．すべての材料をミキサーに入れ
撹拌したできあがり。
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アスパラガスのちゃんちゃん焼きのレシピ
『材料』
生鮭
アスパラガス
味噌だれ
バター
七味唐辛子
『作り方』
１．アスパラガスを斜め薄切りにする
２．アルミホイルに鮭、①のアスパラガスをのせ
味噌だれをかけ、バターをのせて包む。
３．オーブントースターで約15分焼く
４．焼きあがったらお好みで七味唐辛子をかけて
できあがり！
アスパラガスの炊き込みご飯のレシピ
『材料』
アスパラガス
鶏肉
にんじん
油揚げ
ひじき
白だし
水
米
『作り方』
１．アスパラガス以外の材料で炊き込みご飯をつくる。
２．炊き上がったらアスパラガスを入れて
10分蒸らしてできあがり。
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