【男子ごはん】フライドポテトとオニオンリングフライのレシピ!

ハンバーガー

2019年5月19日放送の「男子ごはん」は
行楽シーズンにオススメ!絶品ハンバーガー2品!!

定番のテリヤキ月見バーガーと
新感覚のスイートチリチキンカツバーガー、
さらに青のり一味フライドポテトとオニオンリングフライを
作ります。

ここでは青のり一味フライドポテトと
オニオンリングフライのレシピの紹介!

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オニオンリングフライのレシピ

『材料』(2人分)
じゃがいも(大) 1個(200g)

強力粉 適量

揚げ油 適量

(A)
青のり 小さじ2

塩 小さじ1/4

一味唐辛子 適量

『作り方』
1.じゃがいもは皮付きのまま、縦半分に切ってから、
縦1cmの厚さのくし形に切る。

強力粉を全体にまぶす。

※じゃがいもに強力粉をまぶすことで
サクッとした食感に。

2.180℃に熱した揚げ油に①を入れ、
強めの中火で揚げる。

3.表面がカリッとしてきたら油を切って取り出す。

熱いうちに(A)をまぶしてできあがり!



オニオンリングフライのレシピ

『材料』(2人分)
玉ねぎ 1/2個(180g)

(A)
卵 1個

薄力粉 大さじ3



パン粉(細かめ) 適量

揚げ油 適量

ケチャップ 適量

『作り方』
1.玉ねぎは横1cm厚さの輪切りにし、
輪を1つずつ外す。

2.バットに(A)をよく混ぜる。

3.①に(A)を絡め、パン粉をまぶす。

4.180℃に熱した揚げ油に、③を入れて中火で揚げる。

5.衣が固まってきたら、たまに返しながら
きつね色に揚げる。

ケチャップを添えてできあがり!

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男子ごはんの本

「男子ごはんの本 その11」が発売されました。

掲載レシピの数は100以上!

料理写真はすべて国分太一さんが撮影しています。

#508(2018年3月4日放送分)から約1年分、
バラエティー豊かな四季のレシピを
メイン、付合せともにのせています。

のっているメニューは
・彩り豊かで本格的な“鶏と魚介のパエリア”
・シメまで美味しい“鬼ねぎ黒酢鍋”
・懐かしい味わいの“オムハヤシ”
・花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる
“牛肉チャーハン&干しエビ餃子”
・やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”

また、豪華ゲストが披露した絶品レシピも掲載されています。



そのほかのレシピ

【男子ごはん】定番のテリヤキ月見バーガーのレシピ!

【男子ごはん】スイートチリチキンカツバーガーのレシピ!

【男子ごはん】フライドポテトとオニオンリングフライのレシピ!

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