【有吉ゼミ】サバの味噌煮じゃがいものレシピ!シャチホコ妻みはるのドケチクッキング

水島流!サバの味噌煮

2019年5月20日放送の「有吉ゼミ」の
シャチホコ妻ドケチ飯

「みはるのドケチクッキング」

じゃがいもフル活用で1週間の夕食700円以下。

ここでは鯖の味噌煮風じゃがいものレシピの紹介!

スポンサードリンク

鯖の味噌煮風じゃがいものレシピ

『材料』
じゃがいも 200g
小麦粉 適量
じゃがいもの皮 適量
サラダ油 適量

スポンサードリンク

(A)
だし汁
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
ネギ 1/2本

『作り方』
1.じゃがいもは桂むきにし、塩水に浸けておく。

2.ネギは4〜5㎝の長さに切る。

3.①のじゃがいもの水分を拭き取り、
8〜10㎝の長さで小麦粉をふりかけながら屏風だたみにし、
片面にじゃがいもの皮を貼り付けて、魚の形にする。

4.フライパンにサラダ油を熱し、
③と②を入れ、表面を焼く。

5.別鍋に(A)を入れ軽く煮立たせ、
④をいれて味をなじませてできあがり!



スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ