【有吉ゼミ】じゃがいもでたこ焼きのレシピ!シャチホコ妻みはるのドケチクッキング

たこ焼きレシピ

2019年5月20日放送の「有吉ゼミ」の
シャチホコ妻ドケチ飯

「みはるのドケチクッキング」

じゃがいもフル活用で1週間の夕食700円以下。

ここではじゃがいもでたこ焼きのレシピの紹介!

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たこ焼きのレシピ

『材料』(2~3人前)
 
(生地)
じゃがいも 200g
卵 1個
片栗粉 60g
塩 2つまみ
削りカツオ 2パック
刻みネギ 1/2本
水 120~150ml
サラダ油 大さじ1

(たこ)
じゃがいも 150g
揚げ油
めんつゆ 大さじ1

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(トッピング)
ソース お好みで
マヨネーズ お好みで
青のり お好みで

『作り方』
1.じゃがいもは皮ごとすりおろす。

2.①に卵を入れ軽く混ぜ、片栗粉、塩、削りカツオ、
刻みネギ、水を加え、よく混ぜ合わせる。

3.じゃがいもを1㎝角に切り、
水に10分程度さらした後、水分を拭いて素揚げする。

4.③にめんつゆを絡め、オーブントースターの低温で
食感が出るように焼き偽タコを作る。

5.たこ焼き器に②の生地を流し入れ、
④を中心に入れて、焼く。

6.焼きあがったら、ソース・マヨネーズ
・青のりなどをお好みでかけてできあがり!

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