【ヒルナンデス】肉をプロ級にする「ミートプレス」!プロ愛用のキッチングッズ

2019年5月21日放送の「ヒルナンデス」の
一生使える!プロが愛用するキッチングッズ

ここでは料理研究家野口英世のさんオススメの
ミート&ベーコンプレスの紹介!

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料理研究家・野口英世さん

時短レシピのスペシャリストとして知られている
料理研究家・野口英世さん。

効率的な時短レシピが人気で、本も出しています。

野口さんの自宅には調理器具がたくさんあり、
その数は900種類以上あるとのこと。

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料理家の逸品 ミート&ベーコンプレス

野口さんが愛用しているのは「ミート&ベーコンプレス」

肉に乗せて焼くだけで短時間で肉料理が美味しく
できるとのこと。

プレスしながら焼くことで熱が均一に伝わり、
鶏肉のチキンソテーの皮も縮まない。

また、脂も普通より多く出るので、ヘルシー。

また、普通に焼くと反り返ってしまうベーコンも
このプレスを使えばホテルの朝食で出てくるような
ベーコンに。

お肉以外にも焼きそばにも使えます。

レスを乗せて中火で3分 温めれば
かた焼きそばや五目あんかけ焼きそばが作れます。

ホットサンドも作れ、ふわっとした食感を残すことが
できます。

【ヒルナンデス】プロ愛用のキッチングッズまとめ!まな板、肉たたき、万能ペーパーほか!茂出木シェフ

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