【ヒルナンデス】トマトの塩づけだれのレシピ!パスタやチャーハン

トマトパスタ

2019年5月28日放送の「ヒルナンデス」

「魔法の漬けおきおかず」の著
遠藤香代子さんが超時短のつけるだけレシピを
教えてくれます。

漬けておくだけで絶品おかずに!
簡単楽々レシピ

ここではトマトの塩づけだれのレシピの紹介です。

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漬けおきのプロ・遠藤香代子さん

漬けおきのプロ・遠藤香代子さん。

食材を予め、調味料に漬けておくだけで
味が決まり時短にもなる”漬けるだけレシピ”

その手軽さがうけ、レシピ本が爆売れ中。

先回も簡単で美味しい魔法の漬けるだけレシピを
教えてくれました。

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【ヒルナンデス】漬けるだけレシピまとめ!鶏むね肉の照り焼き、パスタ、グラタン、ネギ塩だれ

今回はオムライス&チャーハンにも使える
万能ダレなどを教えてもらいます。



トマトの塩づけだれのレシピ

『材料』
トマト 1個

塩 小さじ1

オリーブオイル 1/4カップ
(保存瓶によって変わります)

『作り方』
1.トマトは7~8mmの角切りにして、
保存瓶に入れる。

2.①に塩を加えたあとオリーブオイルを
トマトが浸るまで瓶にそそぎ漬け込む。

※オリーブオイルを先に入れてしまうと
塩がなじみにくくなってしまうので、
塩を先に入れる

3.冷蔵庫で30分以上漬け込めばできあがり

保存期間は冷蔵庫で1週間


トマトパスタのレシピ

トマトの塩漬けだれを使います

『材料』(1人前)
トマトの塩漬けだれ 大さじ3

シラス 大さじ1

大葉 適量

パスタ 100g

『作り方』
1.茹でたパスタをトマトの塩漬けだれと
シラスで和え大葉をトッピングすればできあがり!



トマトチャーハンのレシピ

『材料』
トマトの塩漬けだれ 大さじ4

ハム 4枚

万能ねぎ 適量

白ご飯 適量

『作り方』
1.トマトの塩漬けだれとハムを弱火で炒める

2.白ご飯を加え、ほぐしながら炒める

3.万能ねぎを加えサッと火を通せばできあがり!




【ヒルナンデス】漬けるだけレシピのまとめ!万能だれ!ニラポン酢や豚キムチ

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