【ヒルナンデス】キムチ風だれで豚キムチのレシピ!漬けるだけレシピ

キムチ

2019年5月28日放送の「ヒルナンデス」

「魔法の漬けおきおかず」の著
遠藤香代子さんが超時短のつけるだけレシピを
教えてくれます。

漬けておくだけで絶品おかずに!
簡単楽々レシピ

ここではキムチ風だれ&豚キムチのレシピの紹介です。

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漬けおきのプロ・遠藤香代子さん

漬けおきのプロ・遠藤香代子さん。

食材を予め、調味料に漬けておくだけで
味が決まり時短にもなる”漬けるだけレシピ”

その手軽さがうけ、レシピ本が爆売れ中。

先回も簡単で美味しい魔法の漬けるだけレシピを
教えてくれました。

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【ヒルナンデス】漬けるだけレシピまとめ!鶏むね肉の照り焼き、パスタ、グラタン、ネギ塩だれ

今回はオムライス&チャーハンにも使える
万能ダレなどを教えてもらいます。



キムチ風だれのレシピ

『材料』
味噌 大さじ1.5

ヨーグルト(無糖) 大さじ1.5

豆板醤 小さじ1

『作り方』
1.味噌、ヨーグルト、豆板醤をポリ袋で混ぜる。


キムチ味タコセロリのレシピ

キムチ風ダレで簡単

『材料』
味噌 小さじ2

ヨーグルト(無糖) 小さじ2

豆板醤 小さじ1/2

タコ  100g

セロリ 1/4

『作り方』
1.保存袋にヨーグルト、味噌、豆板醤を入れて
揉み込み漬けだれを作る

2.①に乱切りしたタコとセロリを入れて揉み込む

3.30分以上つければできあがり!

保存期間は冷蔵庫で3日

豚キムチのレシピ

『材料』
味噌 大さじ1.5

ヨーグルト(無糖) 大さじ1.5

豆板醤 小さじ1

豚バラ肉 150g

ニラ 1/2束

もやし 100g

ごま油  大さじ1

『作り方』
1.キムチだれに豚バラ肉を入れ揉み込む

2.①に野菜がしんなりしすぎないよう、
切ったにら、もやしの順に3層になるように入れる。

3.②を30分以上漬け込む。

オススメは冷蔵庫で一晩

4.フライパンにゴマ油を入れ、③を
ほぐしながら炒めればできあがり!

保存期間は冷蔵庫で2~3日




【ヒルナンデス】漬けるだけレシピのまとめ!万能だれ!ニラポン酢や豚キムチ

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