【世界一受けたい授業】やみつきバズレシピランキング!byリュウジ!スイーツも

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和風まぜまぜうどん

【イメージ画像】

2019年6月15日放送の「世界一受けたい授業」

リュウジさんの
「超簡単!やみつきバズレシピ!
魔法の料理、教えます!」

リュウジさんのバズレシピベスト5や
スイーツのクリームチーズバナナプリンなどの
紹介!

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リュウジさんのバズレシピ

たった1年で累計約15万部売れたバズレシピの本。

無限湯通しキャベツのレシピ

『材料』(2人前)

キャベツ 1/4個

しらす 25g

ごま油 大さじ1

うま味調味料 小さじ1/3

塩、黒コショウ 各適量

『作り方』
1.キャベツは千切りにし、ザルに入れる

2.熱湯をまんべんなく回しかけ、
水気をきってボウルに入れる

3.残りの材料を加えて、混ぜてできあがり!



5位:わさびバター釜玉うどんのレシピ

『材料』(1人分)
うどん 1玉

卵 1個

バター 10g

昆布つゆ 大さじ1強

練りワサビ 適量

カツオ節 適量

万能ネギ 適量

『作り方』
1.冷凍うどんを表示通りに温め、器に盛る

2.バター、練りわさび、めんつゆ、卵黄をのせ、
鰹節と万能ネギを散らしてできあがり!
良く混ぜて食べます。




4位:お手軽ナスのすき焼きのレシピ

『材料』(2人分)
ナス 3本

サラダ油 大さじ3

めんつゆ 大さじ3

砂糖 大さじ1

水 大さじ1と1/3

卵 1個

『作り方』
1.ヘタを取ったナスを縦に4〜5mm厚さに
薄切りにする

2.サラダ油をひいたフライパンに①を入れ
両面に焼き目をつける

3.めんつゆ、砂糖、水を入れて、
3分煮立ててできあがり。

溶き卵を添えていただきます。



3位:白だしのとろぷるチーズ卵とじのレシピ

『材料』(1人分)
卵 2個

白だし 小さじ2と1/2

水 80ml

ピザ用チーズ 30g

粗挽き黒コショウ 適量

『作り方』
1.小鍋に白だし、水を入れて煮立てる

2.溶いた卵を流し入れる。

3.チーズを入れて蓋をして弱火にする

③ 卵が半熟ぐらいになったら
火を止めて、コショウをふってできあがり!





2位:ねぎ塩牛タン風しいたけのレシピ

『材料』(1人分)
しいたけ 4個

長ネギ 1/2本

サラダ油 小さじ1

塩 適量

コショウ 適量

(A)
塩 小さじ1/4

うま味調味料 小さじ1/4

ごま油 大さじ1

粗挽き黒コショウ 少し

『作り方』
1.しいたけの軸を落とし、長ネギは
みじん切りにする

2.カサの裏側が上になるようにしいたけを焼いていき、
塩・コショウをふり、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする

3.しいたけの水分がにじみ出てきたら器に盛る。

4.刻んだ長ネギと(A)を合わせる。

5.③のしいたけに④をのせてできあがり!



1位:絶品生ハム丼のレシピ

『材料』(2人分)
ご飯 1人分

生ハム 40g(6~7枚)

焼き肉のタレ 少し

ラー油 少し(お好みで)

いりゴマ(白) 適量

卵黄 1個

『作り方』
1.器にご飯を盛って生ハムを散らす

2.焼き肉のタレ、ラー油をかけて、
ゴマをふり、卵黄をのせればできあがり!



番外編:クリームチーズバナナプリンのレシピ

バナナに含まれるペクチンと、
牛乳に含まれるカルシウムが混ざることによって、
固まります。

『材料』(2人前)

バナナ(熟したもの)1本

クリームチーズ 40g

牛乳 60cc

砂糖 小さじ1

『作り方』
1.熟したバナナ1本を手でちぎって、
レンジで2分40秒加熱する

2.加熱し終わったら、すぐにクリームチーズ、
砂糖を加えてよく混ぜる

3.ある程度混ざったら、牛乳を加え再び混ぜる

4.混ぜ終わったら器に入れ、冷蔵庫で
1時間ほど冷やせばできあがり!



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