【ヒルナンデス】世田谷農家直伝レシピ!玉ねぎのステーキ

タマネギ、玉ねぎ

2019年6月20日放送の「ヒルナンデス」は
東京世田谷にある6000坪の巨大農園に潜入。

とれたて野菜で作る激うま農家レシピも!

ここでは玉ねぎのステーキのレシピの紹介!

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豪快!玉ねぎのステーキのレシピ

玉ねぎのステーキ

『材料』(4人分)
玉ねぎ   2個

油     大さじ4

バター   大さじ2

しょうゆ  大さじ2

黒こしょう 少々

カイワレ  適量

にんにく  2かけ

『作り方』
1.玉ねぎを1cm~1.5cmに輪切りにする

2.フライパンに油と薄切りにした
ニンニクを入れ、弱めの中火で炒め
にんにくチップを作る。

3.ニンニクが色が付いてカリっとしてきたら
ニンニクチップを取り出す

4.残ったフライパンに、
玉ねぎが重ならないように入れて
両面を焼き、焼き色がついたら
黒こしょうで味付け。

5.しょうゆとバターを加え、
しっかり焼き上げ、お皿に盛る

6.ニンニクチップとかいわれを
のせてできあがり!



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