なすの肉巻きナスチリソースのレシピ

2019年7月16日放送の「バゲット」の
たった4分!超簡単レンジで料理!

「つくりおき食堂」で人気の
若菜まりえさんが教えてくれました。

火を使わず電子レンジで作る簡単料理。

ここでは4分チンでできる
エリンギの肉巻きのレシピの紹介!

若菜まりえさん

レシピブログアワード2017の新人ブロガー部門で
グランプリを獲得したレンジ料理の達人
若菜まりえさんに、レンジで4分チンするだけの
超簡単レシピを教えてもらいます。

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4分チンでできるエリンギの肉巻きのレシピ

『材料』(3人分)
豚バラ薄切り肉 8枚

エリンギ 2本

大葉 5枚

(A)
しょうゆ 大さじ1

めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

砂糖 大さじ1

酢 大さじ1

『作り方』
1.エリンギは縦4等分に切り、
大葉は4枚分を縦半分に切る。

2.豚肉を広げ、端に大葉、エリンギをのせて巻く。

3.耐熱容器に(A〉を入れ混ぜ、②を並べる。

※エリンギの傘と軸が互い違いになるように
並べると火の通りが均一に。

4.ふんわりとラップをし、レンジで4分加熱する。

5..最後に残っている大葉1枚を
刻んでのせればできあがり!


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