ヒルナンデス:キムチと納豆のスタミナおかず味噌汁のレシピ!井澤由美子
2019年7月16日放送の「ヒルナンデス」
プロが教えるおかずになる具だくさんみそ汁。
料理研究家の井澤由美子さんの
暑い夏にオススメ火を使わないトマトの冷たいみそ汁&
冷蔵庫に余りがちな材料で味が格段にアップなどなど。
ここではキムチと納豆のスタミナおかず味噌汁のレシピの紹介!
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キムチと納豆のスタミナ味噌汁のレシピ
『材料』
キムチ 100g
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かぼちゃ 130g
オクラ 4本
鮭缶 180g
納豆 1パック
市販の昆布だし 300cc
味噌 大さじ1.5~2
豆板醤 小さじ2
みりん 少々
『作り方』
1.鍋に昆布だし入れを温め、豆板醤、カボチャを加える
2.おくら、キムチ、鮭缶(煮汁も)を順に入れる
3.味噌を加える
4.最後にかき混ぜた納豆を加え、
お好みでみりんを加えてできあがり!
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