【教えてもらう前と後】クロワッサンでフレンチトーストの作り方!メゾン・ランドゥメンヌ

クロワッサン

2019年7月16日放送の「教えてもらう前と後」

パリNo1のクロワッサンの日本支店
(メゾン・ランドゥメンヌ)の場所や
余ったクロワッサンでフレンチトーストの作り方の紹介!

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メゾン・ランドゥメンヌ

パリで最も美味しいクロワッサンと評価される店が、
メゾン・ランドゥメンヌ。

お店のオーナーは日本人の女性で
2015年に東京・港区にも支店がオープンしました。

1個480円のクロワッサンが飛ぶように
売れるのだそうです。

・クロワッサン 480円

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お店:メゾン・ランドゥメンヌ 麻布台
住所:東京都港区麻布台3-1-5 
麻布台日ノ樹ビル1階

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お店:メゾン・ランドゥメンヌ 赤坂
住所:東京都港区赤坂2-10-5 
赤坂日ノ樹ビル1階
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クロワッサンがパリNo.1の理由

パリNo.1クロワッサンの秘密を探るため厨房へ。

バターは政府の品質認証を受ける
高級バター・レスキュールを使用。

小麦粉もオーガニックのフランス産を使用。

こだわりは一つ一つていねいに手作りしていること。

余ったクロワッサンでフレンチトーストのレシピ

滝川クリステルさんが石川さんの自宅へ

石川さんは、余ったクロワッサンで
フレンチトーストを作ってくれました。

クロワッサンでフレンチトースト

『材料』
クロワッサン


牛乳
砂糖

レーズン
バター

『作り方』
1.ボウルに卵、牛乳、砂糖、塩を入れて混ぜる

2.①にクロワッサンを手でちぎって①に入れ、
生地をつぶすように泡だて器で2分ほど混ぜる

3.②にレーズンを加える

4.フライパンにバターを熱し、
生地を入れてパンケーキのように焼いて
できあがり!

滝川クリステルさんは試食して
「フレンチトーストより好きかも」と
いっていました。

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