ごごナマ:ちくわの磯辺揚げ風のレシピ!瀬尾幸子さんの夏のおつまみ

寺田真二郎の"もちくわから揚げ"のレシピ

【イメージ画像】

2019年7月17日放送のNHK
「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」は
「簡単おいしい夏のおつまみレシピ集」

ここでは瀬尾幸子さんの
ちくわの磯辺揚げ風のレシピの紹介!

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瀬尾幸子さん

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ちくわの磯辺揚げ風のレシピ

揚げずにオーブントースターで焼くので「磯辺揚げ風」。

『材料』(2人分)
ちくわ 2本
 
(A)
卵黄 1コ分

小麦粉 大さじ4

青のり 大さじ1

水 大さじ1と1/2



サラダ油 適量

『作り方』
1.ちくわは縦半分に切る。

2.ボウルに(A)を入れて混ぜる。

3.オーブントースターの天板にアルミはくか
オーブン用シートを敷いてちくわを並べる。

4.ちくわの表面に②を塗りつける。

5.サラダ油を上から回しかけ、
1000Wのオーブントースターで10分間焼けば
できあがり。




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