つぶれない店:板巻きうどんのお取り寄せ!

もろやま華うどん

2019年8月4日放送の「坂上&指原のつぶれない店」
売れない商品が発想の転換で大逆転。

切り方を自分好みにアレンジできる
板巻きうどんのお取り寄せの紹介!

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板巻きうどんのお取り寄せ!

埼玉・草加市にあるGISめん工房は
1日に650万円を売り上げることもあるとのこと。

2か月に1回は工場で直売会が行われ
600人以上の行列が。

もともとは社長は知人に絶対もうかるといわれ
共同で製麺所を立ち上げます。

しかし、新参の製麺所では太刀打ちできず
借金も。

そんな中、一緒に会社を立ち上げた仲間が夜逃げ。

しかし、たった一人新商品を開発していたところ
うどんを裁断するための刃をつけ忘れ、
そこから切らない麺の新商品がうまれました。

板状のうどんなので乾燥を防ぎ、
切られているうどんより鮮度が長持ちします。

なのでいつでも打ちたてのような食感が楽しめます。

さらに切り方を自分好みにアレンジできると
SNSで人気に!


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