2019年8月5日放送の「ヒルナンデス」
目からウロコの新常識～長生き味噌汁編～
ここでは小林弘幸さん考案の
長生き味噌玉を使った
ゴボウの冷製ポタージュ風味噌汁の
レシピの紹介！
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医者が考案した長生きみそ汁
「医者が考案した長生きみそ汁」からクイズ形式で出題！
便秘解消に
真夏は屋外と屋内での寒暖差が大きいので
寒暖差疲労になる人も。
腸が影響を受けやすく、便秘になる人も多い。
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そこで便秘解消に効果が期待できるという
冷製ポタージュ風の長生きみそ汁を
教えてくれました。
ゴボウの冷製ポタージュ風味噌汁のレシピ
『材料』(2人分)
ゴボウ 100g
絹ごし豆腐 150g
調整豆乳 200ml
長生き味噌玉 2個
長生き味噌玉の作り方はこちら↓
★長生きみそ玉＆長生きみそ汁の作り方・レシピの分量！小林弘幸
オリーブオイル 適量
黒こしょう 適量
『作り方』
１．ゴボウを600Wの電子レンジで1分30秒加熱して、
みじん切りにする。
※ゴボウは食物繊維の含有量が野菜トップクラス
２．①と豆腐をタッパーに入れ振ってつぶす。
３．長生き味噌玉をフォークでつぶしながら加える。
４．豆乳を加えて混ぜる。
５.お好みでオリーブオイルと
黒コショウを加えてできあがり！
凍った味噌玉を使うので自然と冷たくなります
長生きみそ汁のレシピ
★ヒルナンデス：長生きみそ汁のピリ辛長生き味噌玉のレシピ＆アレンジみそ汁
★ヒルナンデス： ゴボウの冷製ポタージュ風味噌汁のレシピ!便秘解消に！小林弘幸
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