ヒルナンデス: ゴボウの冷製ポタージュ風味噌汁のレシピ!便秘解消に!小林弘幸

ごぼう

2019年8月5日放送の「ヒルナンデス」
目からウロコの新常識~長生き味噌汁編~

ここでは小林弘幸さん考案の
長生き味噌玉を使った
ゴボウの冷製ポタージュ風味噌汁の
レシピの紹介!

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医者が考案した長生きみそ汁

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「医者が考案した長生きみそ汁」から
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便秘解消に

真夏は屋外と屋内での寒暖差が大きいので
寒暖差疲労になる人も。

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腸が影響を受けやすく、便秘になる人も多い。

そこで便秘解消に効果が期待できるという
冷製ポタージュ風の長生きみそ汁を
教えてくれました。

ゴボウの冷製ポタージュ風味噌汁のレシピ

ゴボウの冷製ポタージュ風味噌汁

『材料』(2人分)
ゴボウ 100g

絹ごし豆腐 150g

調整豆乳 200ml

長生き味噌玉 2個

長生き味噌玉の作り方はこちら↓
長生きみそ玉&長生きみそ汁の作り方・レシピの分量!小林弘幸

オリーブオイル 適量

黒こしょう 適量

『作り方』
1.ゴボウを600Wの電子レンジで1分30秒加熱して、
みじん切りにする。

※ゴボウは食物繊維の含有量が野菜トップクラス

2.①と豆腐をタッパーに入れ振ってつぶす。

3.長生き味噌玉をフォークでつぶしながら加える。

4.豆乳を加えて混ぜる。

5.お好みでオリーブオイルと
黒コショウを加えてできあがり!

凍った味噌玉を使うので自然と冷たくなります



長生きみそ汁のレシピ

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