きょうの料理:大原千鶴の2種のソースのあり合わせ盛り合わせの レシピ!お助けレシピ

2種のソースのサラダ

2019年8月14日放送の「きょうの料理」
大原千鶴のお助けレシピ

今回は「急な来客にも慌てない!
身近なものでおもてなし」。

2種のソースを使ったあり合わせ盛り合わせの
レシピの紹介!

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2種のソースのレシピ

オリーブわさびしょうゆのレシピ

『材料』
しょうゆ 大さじ1

オリーブ油 小さじ1

練りわさび 適量

『作り方』
1.材料を混ぜるだけ

冷蔵庫で10日間保存できます。

青じそヨーグルトマヨソースのレシピ

『材料』
レーンヨーグルト(無糖) 50g

マヨネーズ 30g

塩 1つまみ

青じそ(みじん切り) 2枚分

にんにく(すりおろす) 少々

『作り方』
1.材料をまぜるだけ

冷蔵庫で10日間保存できます。



2種ソースのあり合わせ盛り合わせのレシピ

2種のソースのサラダ

『材料』(3~4人分)

(A)
トマト 1コ

きゅうり 1/2本

アボカド 1/2コ

キウイ 1コ
※家にある野菜でo.k

(B)
好みのピクルス 適量

好みのハム 適量

好みのチーズ 適量

(C)
オリーブ 適量

ミックスナッツ 適量

オリーブわさびしょうゆ 適量

青じそヨーグルトマヨソース 適量

塩 適量

『作り方』
1. きゅうりはピーラーで皮をしまむきにする。

食べやすい大きさに切り、塩少々をふる。

残りの(A)もそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2. Bもそれぞれ食べやすく切り、①、Cとともに
器に盛る。

2種のソースを添えてできあがり!



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