家事ヤロウ:サーモンのナンプラー漬け丼のレシピ!調味料大量消費レシピ

ナンプラー漬け丼

2019年8月15日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム&中丸&カズレーザーが
余りがち調味料で絶品グルメ!

いつも少ししか使わない調味料の数々を
大量に使って消費出来る美味メニューを作ります!

余りがちな調味料の第3位はナンプラー。

ここではサーモンのナンプラー漬け丼のレシピの紹介!

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ナンプラー漬け丼のレシピ

ナンプラー漬け丼

『材料』(4人分)
レモン汁 大さじ4

ナンプラー 60ml

サーモンの切り身 12切れ

みりん 大さじ2

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ナンプラー 60ml

卵黄 4個

温かいご飯 適量

大葉 4枚

かいわれ大根 適量

『作り方』
1.レモン汁大さじ4を器に入れる。

2.①にナンプラー(60ml)を加えてよく混ぜ合わせる。

3.②にサーモンの切り身を入れ、漬け込む。

4.別の器にみりん、ナンプラー(60ml)を入れる。

5.卵をボウルに割り、ペットボトルで
卵黄をとりだす。

6.取り出した卵黄を④に入れ、漬け込む。

7.冷蔵庫で卵黄は一晩、
サーモンは一時間漬ける。

8.丼に温かいご飯を盛り、大葉をのせる。

サーモン、卵黄をのせる。

かいわれ大根をのせればできあがり!




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