相葉マナブ:回鍋肉釜飯のレシピ!相葉雅紀!釜-1グランプリ

回鍋肉釜飯

2019年8月18日放送の「相葉マナブ」
第5回釜-1グランプリ

ここでは相葉君が作った回鍋肉釜飯のレシピの紹介!

スポンサードリンク

第5回釜-1グランプリ

南房総で300年続く農家・稲葉さんのお宅で
いろいろな種類の釜飯を炊いていきます。

そして、スペシャルゲストとして
「劇場版おっさんずラブ」に出演す
る田中圭さんも登場します。


回鍋肉釜飯のレシピ

回鍋肉釜飯

『材料』(4~6人分)
米→3合

水→400mL

氷→120g

鶏がらスープの素→大さじ1/2

豚バラ肉→150g

スポンサードリンク

ピーマン→2個

キャベツ→1/4個

長ねぎ →1/4本

刻みにんにく→1片

甜麺醤 →大さじ4

しょう油→大さじ1

酒→大さじ1

豆板醤 →小さじ1

コショウ→適量

サラダ油→大さじ2

『作り方』
1.豚バラ肉、ピーマンを一口大、キャベツはざく切り、
長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

2.中華鍋でサラダ油を熱し、にんにく、豚バラ肉を炒め、
キャベツ、ピーマンを入れて炒める。

3.甜麺醤、しょう油、酒、豆板醤、コショウを加え
さらに炒める。

4.炊飯器に浸水した米、水、鶏がらスープの素を加え
軽く混ぜ、回鍋肉、氷を入れて炊いてできあがり!



相葉マナブ:第5回釜-1グランプリレシピのまとめ!野菜まとめて釜飯、ゴーヤーチャンプルー釜飯ほか

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ