教えてもらう前と後:マグカップオムライスのレシピ!ふわふわ~タケムラダイ

ふわとろオムライス

【イメージ画像】

2019年8月27日放送の「教えてもらう前と後」

料理研究家のタケムラダイさんのふわふわ
マグカップオムライスのレシピの紹介!

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失敗しないオムライス

マグカップと電子レンジで
失敗しないオムライスができるといいます。

マグカップ調理法について、
タケムラダイさんに教えてもらいます。

作業時間約1分で完成。
手も汚れません。

マグカップオムライスのレシピ

『材料』(1人分)
ご飯 150g(冷ご飯でも温かいご飯でもOK)

卵 1個

ミックスベジタブル 大さじ1

シーフードミックス 大さじ1

ケチャップ 大さじ1

ウスターソース 小さじ1

オイスターソース 小さじ1

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牛乳 小さじ1

粉チーズ 小さじ1

パセリ 少々

『作り方』
1.ポリ袋にご飯を入れ
ミックスベジタブルも加える。

2.シーフードミックスは氷の粒を洗い落として
水分をしっかりと拭きとって加える。

3.ケチャップ、ウスターソース、オイスターソースを
混ぜ加えて、②のポリ袋に入れる。

4.③の袋の口を閉じ、もんでから
よくシェイクする

5.マグカップに④を入れ、
スプーンで押し表面を平にする。

※隙間があると卵が下にみるので、
隙間がないように。

6.ボウルに卵、粉チーズ、牛乳を入れて混ぜる。

7.⑤のマグカップの上に⑥の卵液をのせる。

8.⑦を200Wのレンジで4分加熱する。
※ゆっくり過熱することでふわふわ食感に

9.取り出して余熱で少し火を通す。

9.ケチャップをかけてパセリを
ちらしてできあがり。

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