ハナタカ:森之翼さんのイカのさつま揚げのレシピ!

2019年8月29日放送の「日本人の3割しか知らないこと
くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」

森之翼さんの夏野菜の冷やしおでんなどに使える
イカのさつま揚げのレシピの紹介!

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イカのさつま揚げのレシピ

『材料』
冷凍イカ 160g

玉ねぎ 1/8個

大葉 2枚

塩 ひとつまみ

砂糖 小さじ1

片栗粉 大さじ1

卵白 1個分

油 大さじ2

しょうが 1かけ

『作り方』
1.冷凍イカをおろし器でする。

2. 玉ねぎは1㎝角に切る。大葉は細切り。
ショウガはすりおろす。

3.ボウルにすりおろしたイカと塩、砂糖、片栗粉、
ショウガ、卵白を入れて、よく練り、
玉ねぎ、大葉を入れて混ぜる。

4.4等分したら、フライパンに多めの油をひき、
弱火で揚げ焼きにしてできあがり!

夏野菜の冷やしおでんの
作り方はこちら↓

夏野菜の冷やしおでん

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