ヒルナンデス:コストコ ロティサリーチキンでカオマンガイのレシピほか!

カオマンガイ

2019年9月2日放送の「ヒルナンデス」の
コストコのまる得術。

ロティサリーチキンのアレンジレシピ
カオマンガイなどの紹介!

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ロティサリーチキン

塩やスパイスで味付けされ、
外はパリパリ、中はジューシー。

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ロティサリーチキンでアレンジレシピ

コス子さんは先に解体してしまうそうです。

そうするといろいろな料理に活用できるとのこと。

・鶏むね肉×ゴマダレ→バンバンジーに

・ささみ×サラダ→豪華な一品料理に。

・骨でラーメンのだしに。

・肉の破片はチャーハンに。

・もも肉はカオマンガイに



カオマンガイのレシピ

『材料』
ロティサリーチキン

にんにく

生姜

(ソース)
しょう油

レモン汁

砂糖

おろしにんにく

おろし生姜

『作り方』
1.お米を研いで炊飯器に入れ、水を加える。

2.ロティサリーチキンを解体した骨、
鶏もも肉を入れる。

ニンニク、しょうがも加えて普通に炊飯する。

3.ソースの材料を混ぜる。

3.ロティサリーチキンのご飯炊けたら器に盛り、
ソースを添えてできあがり!




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