シューイチ:高嶋政宏おすすめ変態グルメのまとめ!虎萬元のキョンとは?

行列のラーメン

2019年9月8日放送の「シューイチ」の
シュー1プレミアム。

食べログ書き込み歴3年、フォロワー1万8000人
超グルメ愛好家 髙嶋政宏さんオススメ。

衝撃の“変態グルメ”の紹介!

スポンサードリンク

バンゲラズキッチン

食べログの評価は3.71。

南インドのマンガロールという港町の
料理がいただけるお店です。

・ソルカディ 777円

ソルカディという飲み物で
乾杯しました。

ソルカディとは一見イチゴミルクの様にみえますが
冷製スープのようなもので、
ココナッツミルクベースで塩と8種のスパイスを
つかっています。



・ビリヤニマナガツオ 3229円

丸ごと1匹フライパンで調理して、
たっぷりのスパイスで煮込み、
山盛りのご飯を加えて炊き込んでいます。

♪————————-♪
お店:バンゲラズキッチン
住所:東京都中央区銀座西2−2 銀座インズ2 2F
♪————————-♪


おおぜき中華そば

食べログの評価は3.78。

高嶋さんは食べログの書き込みに
求めてた鶏白湯に出会ったと
綴っています。

・白湯そば 830円

9時間煮込んだ鶏のスープに
カツオやタラなどの魚介だしを足したスープ。

麺は水分多めのプリプリ特注麺。

♪————————-♪
お店:おおぜき中華そば
住所: 東京都渋谷区恵比寿西1丁目9−4
♪————————-♪


虎萬元

高嶋さんが多い時は週5で通う中華のお店です。

食べログで高嶋さんは5をつけています。

高嶋さんの妻であるシルビアさんも登場。

豚バラ肉と酸白菜春雨土鍋煮 2000円。

シルビアさんの大好物。

乳酸発酵させた酸白菜という漬け物と
豚バラ肉をコトコト煮込み、
少量のしょうがを隠し味にしたオリジナルの一品。

ふかわりょうさんは私の知っている白菜と違うと
絶賛。

そして、高嶋さんはとんでもない料理を
注文していました。

それは鹿の仲間でレアなキョン。

今年から出回るようになったレア中のレアなお肉。

高タンパク低カロリーでとてもヘルシー。
さらにハーブなどを食べているので香りも豊か。

・キョンの香味焼き
※要予約 
入荷待ちの可能性もあります。

♪————————-♪
お店:虎萬元 南青山店
住所: 東京都港区南青山7丁目8−4
♪————————-♪


虎萬元の商品

南青山 虎萬元 麻辣醤(トラマンゲン マーラージャン)170g
際コーポレーション株式会社
売り上げランキング: 20,031
南青山 虎萬元 青の麻辣醤(トラマンゲン アオノマーラージャン)170g
際コーポレーション株式会社
売り上げランキング: 17,167
スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ