阿部サダヲさんおすすめのちょい足し調味料!アルル塩、ぶどう山椒:あさイチ

塩、ソルト

2019年9月10日放送の「あさイチ」の
ハレトケキッチンは
阿部サダヲさんの“ガッツリ鶏肉料理”

ここでは阿部サダヲさんおすすめの
ちょい足し調味料2品と
阿部サダヲさんの卵焼きのレシピの紹介!

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紀州の、ぶどう山椒

・和歌山の最高級山椒

・フルーティーで華やかな香り

ちょい足しレシピ
・麻婆豆腐
・バターにプラスしてパン
・アイスクリーム

中国料理の山野辺仁さんも
使っているそうです。

阿部サダヲさんが紹介してくれた
紀州の、ぶどう山椒とは違います↓

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アルル塩

・南仏のピンク色の塩田「カマルグ」の塩

・オリーブやフェンネルがたっぷり

ちょい足しレシピ
・サラダ
・ステーキ
・卵焼き


阿部サダヲさんの卵焼きのレシピ

阿部サダヲさんがアルル塩のイチオシのちょい足し
レシピをスタジオで作ってくれました。

『材料』(作りやすい分量)

卵 4個

トマト(ざく切り) 2個

スパイス塩 適量

オリーブ油 適量

『作り方』
1.卵を溶きほぐし、トマトとスパイス塩を
入れてまぜる。

2.フライパンにオリーブ油をひき、
①を入れて焼いてできあがり!



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