農家直伝!大嶋家の味噌おにぎりのレシピ!ソレダメ

米ぬかヨーグルト、おにぎり

【イメージ画像】

2019年9月11日放送の
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」の
令和版!お米のソレマル新常識。

ここでは大嶋家の味噌おにぎりのレシピの紹介!

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大嶋農場

茨城・筑西市にある大嶋農場に
春日さんがやってきました。

こちらでは沖縄の天然塩や
国産はちみつを散布するなど
独自の製法でお米を育てているのだそうです。

大嶋康司さんはこの土地お米を作り続けて
38年のスペシャリスト。

大嶋家の味噌おにぎりのレシピを
教えてくれました。

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大嶋家の味噌おにぎりのレシピ

『材料』
米みそ 3

すりごま 2

ハチミツ 1

青じそ

ご飯

『作り方』
1.ボウルに、米みそ、すりごま、ハチミツを
3:2:1の割合でいれて混ぜる

2.おにぎりを握り、表面に①のみそを塗る

3.青じそを添えてできあがり!

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