あさイチ:たこ焼き器でゴマ団子のレシピ!たこプレホットプレート活用術

ホットプレートででゴマ団子

2019年9月17日放送の「あさイチ」
クイズとくもり 徹底解剖!ホットプレート新時代

ここではタコ焼き器(タコプレ)で
揚げないゴマ団子のレシピの紹介!

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揚げない簡単ゴマ団子のレシピ

揚げていないのでヘルシー。

ホットプレートででゴマ団子

『材料』
白玉粉 200g

片栗粉 大さじ3

砂糖 50g

水 180ml以上

こしあん 240g

白いりごま 適量

サラダ油 大さじ2

『作り方』
1.ボウルに白玉粉、片栗粉、砂糖を
入れて混ぜる。

水を少しずつ加えてこね
耳たぶほどの柔らかさになるまでこねる。

24等分にして丸める。

2.①を手で押してひろげ、中央にこしあんをのせ
包んで丸める。

3.白いりごまをまんべんなくまぶす
(バットなどに白いりごまをひろげておくと
やりやすい)。

4.たこ焼きプレートに③を入れたら、
上からサラダ油をかける。

5.中温(約200℃)で5分焼いたら、
爪楊枝でひっくり返して中温(約200℃)で
さらに5分焼いてできあがり!

※番組では中温と言っていましたが、
テキストでは低温(100℃)となっています。



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