ヒルナンデス:ご飯のお供お取り寄せまとめ!ごぼう肉みそや食べるラー油奈良漬け

ごはんのお供、佃煮

2019年9月20日放送の「ヒルナンデス」の
あなたの知らない!ギョーカイ人の常識

今回のテーマはごはんのお供。

全国900種類以上のごはんのお供を食べ尽くした
ごはんのお供マニア長船邦彦さんに
教えていただきます。

便利で美味しい!進化系ごはんのお供 ベスト3

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銀の朏

ご飯のお供と食べる新米は岐阜県産の銀の朏。

大きさはコシヒカリの1.5倍もある。

甘みが強くもちもちの食感が特徴。

これまで数々のグランプリで金賞を受賞した
極上のお米。

便利で美味しい!進化系ごはんのお供 ベスト3

卵のいらない卵かけご飯の素

タレに特殊な加工をした卵黄や醤油などが
入っています。

さらに鰹と昆布のエキス も入っているため、
味わいが深い。


ごはんにのせる とん汁

味噌汁専門店の美噌元がメニューにある
豚汁を再現したご飯のお供。

信州みそをベースに八丁味噌などをブレンド。


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焼肉矢澤 秘伝のカリカリ

【矢澤】元祖 炊きたてご飯にかける焼肉が2ビン 元祖 秘伝のカリカリが1ビン

炊きたてごはんにかける本格焼肉。

焼肉矢澤が生み出したご飯のお供で、
完成までに2年もかかったとのこと。

御飯のお供に最適な黒毛和牛のウデやスネを使用し、
みじん切りした長ネギなどに合わして炒めて
作っています。


地元が生んだ!ご当地ごはんのお供

前田農園 ごぼう肉みそ

島根県のご当地ご飯のお供「ごぼう肉みそ」。

この商品が生まれたのは鳥取県・北栄町。

砂丘ごぼうが地元の特産品で、
やわらかい砂畑で育つため大きく成長し、
強い香りとシャキシャキの歯ごたえが特徴。

ごぼうに下味をつけ、炒めたあとに細かくみじん切りに。

八丁味噌など4種類の味噌をブレンドし、
ごぼうとタレにひき肉を加えて混ぜ合わせます。

隠し味にバターを投入して完成。


邦美丸の塩海苔

邦美丸の塩海苔は塩だけで味付けした
シンプルな海苔。

密度が高く、旨味が濃いため、邦美丸の特徴が
堪能できます。



和風ラー油 べっぴん奈良漬

《和風らー油》べっぴん奈良漬

奈良県奈良市で話題の
ご当地ご飯のお供は「和風らー油べっぴん奈良漬け」。

和風と書いてあるように製造過程で
昆布粉を加えて和風にしています。

2011年にはお漬物日本一を決める大会で
準グランプリを獲得。

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