ホンマでっか:ロバート馬場のカシューナッツのみそ汁のレシピ!

チキン南蛮とみそ汁

2019年9月25日放送のホンマでっか!?TV
ロバート馬場の絶品料理

ここでは至極!カシューナッツのみそ汁のレシピの紹介!

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カシューナッツのみそ汁のレシピ

『材料』
カシューナッツ(生)

いりこ

玉ねぎ

なす

『作り方』
1.鍋に頭、内臓を取ったいりこを1時間ほど
水につけておく。

2.①を火にかけ沸騰する直前にいりこを取り出す。

3.②に薄切りにした玉ねぎ、
輪切りにしたナスを入れて煮る

4.カシューナッツ、水をミキサーに入れ
なめらかになるまで攪拌する。

5.③の鍋を弱火にしてに④を加える。

6.味噌を溶き入れ、沸騰させないようにする。

7.器に盛ってできあがり!

カシューナッツ独特の優しい甘みが出るので
白みそのような感じになるそうです。

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