奥田和美さんの「秋鮭コーンの炊き込みご飯」のレシピ!ヒルナンデス

秋鮭コーンの炊き込みご飯

2019年10月3日放送の「ヒルナンデス」の
炊き込みご飯グランプリ

今夜すぐに作れる!
おかずいらずの炊き込みごはん

話題の料理人たちが、格安で作れる
秋の炊き込みご飯レシピを競い合います!

ここではレシピブログで主婦に大人気の
料理研究家、奥田和美さん(たっきーママ)の
「秋鮭コーンの炊き込みご飯」のレシピの紹介!

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秋鮭コーンの炊き込みご飯のレシピ

『材料』(6人分)
白米 3合

秋鮭 3切れ

スイートコーン 60g

バター 20g

(A)
酒 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

和風顆粒だしの素 小さじ1

塩 小さじ1/4

あらびき黒こしょう 小さじ1/4

酒 大さじ1

『作り方』
1.お米を洗って炊飯器に入れる

2.①に(A)をいれる。

※黒コショウは炊く前に入れると香りが立つ

3.水を3合の線まで入れ、軽く混ぜる

4.③にスイートコーンを散らして鮭を並べて炊く

5.炊き上がったら鮭の皮と大きな骨を取り、
バターを入れて溶かし、混ぜたらできあがり!

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秋鮭コーンの炊き込みご飯


奥田和美さんの本



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