ラーメン百名店2019に選ばれた真鯛らーめん 麺魚本店!スープの出汁は真鯛のみ:アッコにおまかせ!

行列のラーメン

2019年10月6日放送の「アッコにおまかせ!」
食べログが発表!ラーメン百名店2019に選ばれた
真鯛らーめん 麺魚本店の紹介!

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真鯛らーめん 麺魚本店

『1度で2度おいしい真鯛らーめん。』

食べログのランキング「ラーメン百名店TOKYO 2019」で
紹介されたラーメン。

食べログで3.89の評価を得た
錦糸町駅から徒歩4分の「真鯛らーめん 麺魚本店」は
連日満席。

「真鯛らーめん」のスープにつかわれている出汁は
愛媛県宇和島産の真鯛のみ。

これを6時間煮込んだスープに北海道産小麦100%の特製麺、
やいた鯛のほぐし身、桜チップで燻製したチャーシュー、
ゆずをのせて完成。

ぎっしり鯛のうまみが詰まっていて上品な
味とのこと。

この鯛ラーメンにはもう1つの楽しみ方が。

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残った汁にご飯を入れれば絶品の鯛雑炊に。

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お店:真鯛らーめん 麺魚本店
住所:東京都墨田区江東橋2-5-3
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