新食感のお米、山形の「雪若丸」のお取り寄せ！青空レストラン

2019年10月26日放送の「満天☆青空レストラン」
次回は年に一度の新米ＳＰ！ 山形県が誇る「雪若丸」

さらに、全国各地から選りすぐりのご飯の友も。

ここでは新食感のお米、雪若丸の紹介！

山形の雪若丸

今回の舞台は、山形県川西町。

ここ山形県に今までにない、
最高にうまい新米があるとのこと。

それは2018年にデビューした「雪若丸」

山形県の農業試験場が他県の品種と「食感」について
食べ比べしたところ、ニュータイプのお米という結果が。

そして、新食感から生みだされたお米は、
かつてない驚きの旨さ。

そのおいしさにほれ込み、一流の料理人たちも
こぞって愛用しているのだそうです。

青空レストランのサイトからも購入できます↓

★山形県おきたま 雪若丸 新米5kg

★選りすぐりのご飯のお友！ラー油きくらげ、 牛肉さくらんぼ漬、紀州梅真鯛梅：青空レストラン

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