農家直伝!ダイコンの葉おにぎりのレシピ!ヒルナンデス

2019年10月16日放送の「ヒルナンデス」
脱サラ夫婦が営む東京農家を徹底調査

葛飾区にある超小規模農家。

夫婦2人で行う清水農園さんの
農家レシピ

ここでは農家直伝!
ダイコンの葉おにぎりのレシピの紹介!

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農家直伝!ダイコンの葉おにぎりのレシピ

『材料』(2~3個分)
ご飯 1合分

塩 ひとつまみ

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大根の葉 1本分程度

ちりめんじゃこ 10g

白ごま 小さじ2

『作り方』

1.間引いたダイコンを鍋に入れて3分間ほど
ゆでる。

2.①の葉の部分だけを細かく刻む。

3.ごはんをボウルに入れ②も入れて
しっかり②を混ぜて、塩で味付け。

4.ちりめんじゃこ、白ごまを加えて混ぜ、
おにぎりにすればできあがり!

今日の感想とまとめ

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