アレンジ自在のさつマッシュのレシピ!スムージーやトーストに!鈴木絢子:ごごナマ

焼き芋

2019年10月25日放送の「ごごナマ おいしい金曜日」は
「イメージ改革! さつまいもの新常識」

朝食に食べたい!
アレンジ自在のさつマッシュのレシピの紹介!

料理研究家で美容家の鈴木絢子さんに
教えていただきます。

スポンサードリンク

さつマッシュのレシピ

さつマッシュとは、さつまいもを
つぶして、マッシュしたもの。

マッシュすることで、
ほかの具材や調味料と混ぜやすくなります。

『材料』
焼いたさつまいも(適量) 

ジッパー付きの袋

『作り方』
①一口大に切った焼き芋(皮ごと)を袋に入れ、
もみつぶす。

※冷蔵庫で1週間、冷凍庫で3か月保存可能です。

さつマッシュを使ったアレンジレシピ

さつマッシュを使った朝食に食べたい
アレンジメニュー。

紫芋とバナナスムージーのレシピ

『材料』(4人分)○

紫芋マッシュ 100g 

バナナ 1本 

牛乳or豆乳 200ml 

くだいたアーモンド 適量 

はちみつ 適量

『作り方』
1.材料をミキサーに入れかくはんする。

2.うつわに入れてアーモンドを乗せれば
できあがり!

※紫芋は、普通のさつまいもより甘みが少ないので、
お好みで、はちみつを入れてください。

スポンサードリンク



さつまいもとココナツオイルとシナモンシュガーのトーストのレシピ

『材料』(4人分)

トースト 4枚

さつまいもマッシュ 100g 

ココナツオイル 大さじ2 

シナモンシュガー お好みで

『作り方』
1.ジップ付きポリ袋にすべての材料を入れてもみこみ、
トーストにのせればできあがり!
焼く前にのせてもOK。



鈴木絢子さんの本




さつまいもパーティー肉包み&テリーヌのレシピ!鈴木絢子:ごごナマ

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ