ヒルナンデス:小林まさみさんの木金レシピまとめ!油揚げギョーザ、鮭マヨほか!
2019年10月31日放送の「ヒルナンデス」の
残り物であと2日乗りきる木金レシピ!
小林まさみさんに教えてもらいます。
ここでは木金レシピ3品のまとめ。
・人参と人参とツナの煮ない煮物
・油揚げギョーザ
・鮭とじゃがいもの鮭マヨ
人参とツナの煮ない煮物のレシピ
『材料』
にんじん 2本
ツナ缶 1/4缶
水 大さじ3
しょうゆ 大さじ1/2
『作り方』
1.人参を皮ごと輪切りにし型抜きする
2.ボウルにニンジン・ツナ缶・水・しょうゆを入れて
混ぜる
3.600wの電子レンジ5分加熱してできあがり!
油揚げギョーザのレシピ
『材料』
キャベツ 150g
玉ねぎ 70g
豚ひき肉 200g
(合わせ調味料)
すりおろしにんにく 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
味噌 小さじ1
ごま油 小さじ2
片栗粉 小さじ2
油揚げ
『作り方』
1.ボウルにみじん切りのキャベツ・玉ねぎを
入れて600wのレンジで2分加熱する。
2.ボリ袋に合わせ調味料、ひき肉、
①をしっかり手で絞って入れて混ぜる
3.油揚げを包丁で開いて中に②のあんを入れる
4.フライパンに油揚げ餃子を入れ水を入れ
蓋をして水がなくなるまで強火で焼く。
5.3〜4分焼いてできあがり!
鮭とじゃがいもの鮭マヨのレシピ
『材料』
甘塩鮭 3切れ
じゃがいも 3個
小麦粉 大さじ3
コショウ 少々
塩 小さじ1/4
(ソース)
マヨネーズ 大さじ3
レモン果汁 大さじ1/2
コンデンスミルク 大さじ1
『作り方』
1.じゃがいもは皮をむいて千切りに
水気をしっかり絞る。
2.鮭をラップで包み、すりこ木などでたたいて薄くし、
骨を取り除く。
3.ボウルに①を入れ小麦粉、こしょう、塩を入れてよく混ぜる。
4.フライパンに多めの油をき③の半分ほど入れてを広げ、
その上に②の鮭を乗せる。
さらに残りのジャガイモを乗せて平らにする感じで焼く。
5.5分ほど焼いたらひっくり返し、裏面も焼く。
6.ソース材料を混ぜてソースを作る。
7、お皿に⑤を盛り、⑥のソースをかけたらできあがり。
先回の小林まさみさんの木金レシピはこちら↓
★【ヒルナンデス】木金レシピ4品まとめ!キンパやイワシの味噌煮込みほか!小林まさみ
小林まさみさんの本
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