ZIP:フライパンで激早そうめんのレシピ!激早料理グランプリ

2019年10月31日放送の「ZIP!」の特集。

激早料理グランプリ。

ここでは2位のフライパンで激早そうめんのレシピの紹介!

クラシルの管理栄養士 菅原さんが教えてくれました。

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2位:フライパンでそうめん(そうめんと昆布の旨煮)のレシピ

『材料』

水 150ml

そうめん 50g

昆布の佃煮 15g

大豆の水煮 30g

みりん 大さじ1

顆粒和風だし 小さじ1/2

小ねぎ (小口切り)  適量

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『作り方』
1.フライパンに水を入れ中火で沸騰させ、
そうめんを半分に折って入れる

2.水気がなくなってきたら
昆布の佃煮、水気を切った大豆の水煮、
みりん、顆粒和風だしを入れ、
中火で炒めながら水分を飛ばす。

3.器に盛り、刻んだ青ネギを散らせば
できあがり!




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