相葉マナブ:丸ごとキャベツのしょうが焼きのレシピ!キャンプでほったらかしBBQ料理

キャンプ

2019年11月3日放送の「相葉マナブ」
マナブ!キャンプ

今回は、千葉県市原市でキャンプ。

ここではほったらかしBBQ料理の
丸ごとキャベツのしょうが焼きのレシピの紹介!

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丸ごとキャベツのしょうが焼きのレシピ

丸ごとキャベツのしょうが焼き

『材料』
キャベツ 1個

豚バラ肉 300g

しょう油 大さじ4

砂糖 大さじ2

酒 大さじ1

おろししょうが 大さじ2

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『作り方』
1.キャベツの上部を切り取る。

2.キャベツの中心部分を丸い形にくり抜き、
くりぬいた部分は千切りにする。

3.袋に千切りにしたキャベツ、豚バラ肉、しょう油、砂糖、酒、
おろししょうがを入れて、均一に混ざるまで揉む。

4.くり抜いたキャベツに具材を詰め込み、
キャベツの蓋をのせる。

5.アルミホイルで3重に包み、
たき火のそばで約1時間焼いてできあがり。



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