相葉マナブ:茶碗蒸しのレシピ!ほったらかしBBQ料理

茶碗蒸し

【イメージ画像】

2019年11月3日放送の「相葉マナブ」
マナブ!キャンプ

今回は、千葉県市原市でキャンプ。

ここではほったらかしBBQ料理の
茶碗蒸しのレシピの紹介!

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茶碗蒸しのレシピ

『材料』(4人分)
卵 2個
しょう油 小さじ1
塩 小さじ1/2
かつおだし 300mL
エビ 6尾
ぎんなん 4個
しいたけ 2枚
かまぼこ 4枚
みつば 適量

『作り方』
1.しいたけは軸を取って薄切りに、
かまぼこを薄切りにしておく。

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2.ボウルに卵、しょう油、塩、かつおだしを入れて
混ぜ合わせ、卵液を作る。

3.アルミホイルで器を作り、エビ、ぎんなん、
しいたけ、かまぼこ、みつばを入れ、卵液を注ぐ。

4.アルミの蓋をして、たき火のそばに20分置いて
できあがり!



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