高野豆腐のポテトサラダのレシピ!置き換えダイエットに

セロリのポテトサラダ

【イメージ画像】

2019年11月5日放送の「ヒルナンデス」は
低糖質!注目のダイエット食品
高野豆腐の置き換えレシピ大公開。

ヘルシー食材の高野豆腐を使った
置き換えレシピを井原裕子さんに
教えていただきます。

ここでは高野豆腐のポテトサラダのレシピの紹介!

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ヘルシー食材の高野豆腐

高野豆腐の100グラムあたりの糖質量は約1.7グラム。

これは白米の約20分の1。

高野豆腐を食べることで糖質を抑えることができます。

さらにたんぱく質も豊富で脂肪の働きを抑える動きもあり
ダイエットの強い味方。

高野豆腐の置き換えレシピとして
たくさんのレシピ本が出版されています。

そこで今回は井原裕子さんが魔法の高野豆腐レシピを
紹介してくれました。

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高野豆腐のポテトサラダのレシピ

じゃがいもを高野豆腐に置き換えたレシピ。

『材料』
高野豆腐

きゅうり

ミニトマト

玉ねぎ

ハム

マヨネーズ

粉チーズ

こしょう

『作り方』
1.高野豆腐をバットに置き水で戻す。

2.①の水分を切ってボウルに入れマッシャーで細かくつぶす。

3.②に刻んだきゅうり、ミニトマト、玉ねぎ、ハムを加える。

4.マヨネーズ、粉チーズ、こしょうで味付けしたらできあがり。



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