ヒルナンデス：ローズマリーのジャーマンポテトのレシピ！ハーブ農家直伝

【イメージ画像】

2019年11月7日放送の「ヒルナンデス」の
大都会でなぜ？東京農家。

今回は江戸川区の
東京初！日本農業大賞を受賞した
東京のレジェンド農家の田澤さん親子。

ここではハーブを使った
ローズマリーのジャーマンポテトのレシピの紹介！

ローズマリーのジャーマンポテトのレシピ

『材料』（２人分）

オリーブオイル　大さじ5

にんにく　2かけ

ローズマリー　20g

じゃがいも　2個

ベーコン　150g

椎茸　6個

塩　少々

あらびき黒こしょう　少々

『作り方』
１．じゃがいもは、皮を洗って一口大に切る。

耐熱容器に入れラップをし、
電子レンジ強で約10分加熱する（竹串が通ればOK）

２．フライパンにオリーブオイル、粗みじんにしたにんにく、
香り付けのローズマリーを入れ火にかける

３．オリーブオイルにローズマリーの香りが移ってきたら、
じゃがいも、ひと口大に切ったベーコン
しいたけを加えいためる。

４．塩・黒コショウで味をつけたらできあがり！

★ヒルナンデス：超さっぱり！ミントしゃぶしゃぶのレシピ！ハーブ農家直伝