ヒルナンデス:ローズマリーのジャーマンポテトのレシピ!ハーブ農家直伝

トスカーナ風フライドポテト

【イメージ画像】

2019年11月7日放送の「ヒルナンデス」の
大都会でなぜ?東京農家。

今回は江戸川区の
東京初!日本農業大賞を受賞した
東京のレジェンド農家の田澤さん親子。

ここではハーブを使った
ローズマリーのジャーマンポテトのレシピの紹介!

スポンサードリンク

ローズマリーのジャーマンポテトのレシピ

『材料』(2人分)

オリーブオイル 大さじ5

にんにく 2かけ

ローズマリー 20g

じゃがいも 2個

ベーコン 150g

スポンサードリンク

椎茸 6個

塩 少々

あらびき黒こしょう 少々

『作り方』
1.じゃがいもは、皮を洗って一口大に切る。

耐熱容器に入れラップをし、
電子レンジ強で約10分加熱する(竹串が通ればOK)

2.フライパンにオリーブオイル、粗みじんにしたにんにく、
香り付けのローズマリーを入れ火にかける

3.オリーブオイルにローズマリーの香りが移ってきたら、
じゃがいも、ひと口大に切ったベーコン
しいたけを加えいためる。

4.塩・黒コショウで味をつけたらできあがり!




ヒルナンデス:超さっぱり!ミントしゃぶしゃぶのレシピ!ハーブ農家直伝

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ