ヒルナンデス：ローズマリーのジャーマンポテトのレシピ！ハーブ農家直伝
2019年11月7日放送の「ヒルナンデス」の
大都会でなぜ？東京農家。
今回は江戸川区の
東京初！日本農業大賞を受賞した
東京のレジェンド農家の田澤さん親子。
ここではハーブを使った
ローズマリーのジャーマンポテトのレシピの紹介！
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ローズマリーのジャーマンポテトのレシピ
『材料』（２人分）
オリーブオイル 大さじ5
にんにく 2かけ
ローズマリー 20g
じゃがいも 2個
ベーコン 150g
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椎茸 6個
塩 少々
あらびき黒こしょう 少々
『作り方』
１．じゃがいもは、皮を洗って一口大に切る。
耐熱容器に入れラップをし、
電子レンジ強で約10分加熱する（竹串が通ればOK）
２．フライパンにオリーブオイル、粗みじんにしたにんにく、
香り付けのローズマリーを入れ火にかける
３．オリーブオイルにローズマリーの香りが移ってきたら、
じゃがいも、ひと口大に切ったベーコン
しいたけを加えいためる。
４．塩・黒コショウで味をつけたらできあがり！
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